Barbie torta készítése

A kisebbik lányom most ünnepelte a 8. születésnapját, és ez alkalomra Barbie tortát szeretett volna. Utánajártam, és megérdeklődtem, hát biza nagyon nagyon drágán vállalják a cukrászdák. Ezért elhatároztam, hogy magam sütöm meg neki. Nagyon nagyon jól sikerült. Ha valaki kedvet kapna hozzá, itt egy kis segítség.

Barbie torta készítése

hozzávalók:

- 1 db Barbie baba, :)

-6 tojásból készült piskóta,

- 80 dkg fehér fondant,

- díszítő cukorgyöngy,

- darabka masni, kontytű, szép kontytű  hajába,

- 1 tojásfehérjéből készült cukormáz,

- habzsák, vagy sütőpapírtölcsér,

- keverőtál a szoknya formájához, vagy kuglófsütőforma,

- tortapapír

Barbie torta

Tészta:

Elmentem egy boltba, ahol lehet kapni külön "barbitorta" készítő formát. Arany áras, mondanom se kell, ezért nem vettük meg. helyette az itthoni egyik fém keverőtálamat kentem ki margarinnal és szórtam meg liszttel. 

A tésztához 6 db tojásból sütöttem piskótát.  Először a fehérjét verem kemény habbá, majd beleteszem a sárgájákat, aztán a cukrot, citromhéjat, és végül a liszttel is elkeverem. Anyaghányad szerint, amennyi tojás, annyi kanál cukor, liszt. Ezt a keveréket beleöntöttem a formámba és előmelegített sütőben szép pirosra megsütöttem.

A töltelék nagyon egyszerű túrótöltelék volt. 1 kg túróhoz tettem 2 zacskó felvert tejszínt, ízlés szerint cukrot és citromhéját, majd 2 zacskó zseléfixet. 

A lapot 3 felé vágtam, és beletöltöttem a tölteléket. 

Ez a szoknyám, díszítés és farigcsálás nélkül

A szoknya:

Ekkor elpakoltam mindent, és a tiszta munkalapra leszórtam egy kevés porcukrot, és átgyúrtam a fondant. Majd szépen kinyújtottam, és letakartam vele a szoknyát. Szép lazán, hogy ráncolni is tudjam.Azután körbevágtam, és átemeltem a végleges helyére, végül beleszúrtam a babát.

Végül készítettem egy cukorírókát, amilyet a mézesekhez is használni szoktam, és szépen megdíszítettem a vágások élét, a derekánál az illesztést, a nyakláncát, karkötőt, fülbevalót is megrajzoltam, felhelyeztem a gyöngyöket és kitettem a hűtőbe aludni. :)

Remélem sokak kedvet kapnak egy ilyen torta elkészítéséhez! Nagyon örült neki Zsófi, és nagyon sikere volta zsúron is. 

Be my Valentine

Valentin nap alkalmából készítettem egy pár mézeskalács szívet, kisebbet, nagyobbat. Próbálgatom a keresztszemes hímzés technikáját cukormázból elsajátítani, de nagyon nagyon nehéz és sok türelmet, figyelmet igényel.
Fogadjátok szeretettel valentin-napi mézeskalács szíveimet! :)