Mérges paci tortát készítettem a hétvégére. Szenzációs csokis piskótareceptet találtam az egyik könyvemben. Lassan piskótamérgezésünk lesz, bár eddig a család állta a sarat... :D
A piskóta a sacher tortához készült piskóta receptje alapján készült. Így nézett ki a hozzávalók hada.
És így a bekevert piskóta. Nyersen is nagyon finom! :)
Jó 70 perc sütés után kivetem a sütőből és kiborítottam a formából. Kihűlés után a kirajzolt és kivágott paciformát rátettem és egy recés késsel körbevágtam.
A bekevert csokikrémet a hűtőből kivettem, és a levágott piskótadarabokat összekevertem a krémmel. A paci dombormintáját ezzel a masszával alakítottam ki.
Ez után kapott egy unidec borítást, és a mintákat belenyomkodtam. Az orrlyukak és a fülek kaptak plusz egy réteget, amit összedolgoztam az alappal.
Aztán jött az air-brush újra. A szemek helyét letakartam egy papírral, és a többi részt lefújtam egyszer. Aztán jöhetett a finomítás, az árnyékolás. Még nagyon tanuló szinten vagyok, de azért élvezem. :)
És a végeredmény. Mérges paci, avagy Angry Horse. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése